MEDYCYNA NATURALNA - FORUM...........................Rodzaju 1:29 Potem rzekł Bóg: Oto daję wam wszelką roślinę wydającą nasienie na całej ziemi i wszelkie drzewa, których owoc ma w sobie nasienie: niech będzie dla was pokarmem!

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

ŻURAWINA

Jak żurawina ratuje ludzkie zdrowie?

https://www.youtube.com/watch?v=hDqKBvM_pSw

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

http://www.czytelniamedyczna.pl/2474,Zu … nicze.html

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Witaj, ostatnio zbierałem żurawiny nad jeziorami i błotkami, zauważyłem z żurawina błotna jest różna w różnym miejscach, zależy gdzie rośnie.
Z nich różne rzeczy zrobiłem, dżem, konfitura i zaprawiłem w słoiki jak jagody niebieskie. Resztą zobaczysz na zdjęciu.

http://up.programosy.pl/view/20_117.jpg.html

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Dobra rzecz, u nas chyba nie rośnie. Dobrze się przechowuje, można ją również suszyć. Gratuluje zbiorów i przetworów.

Teraz jest pora na zbiory dzikiej róży, a i jarzębina też jeszcze jest.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Suszyć jeszcze nie miałem przyjemność, tutaj w Borach Tucholskich są odpowiednie warunki na zdobycie żurawin, gdyby chodził na wszystkie jeziora to nie wiedziałbym co z nim zrobić, ciekawe  ile trzeba tobie kg żurawin, aby zrobić wino w budli czy baniaku do wina ?

Wiadomość dodana po 28 min 52 s:

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Robiłem wino z dodatkiem żurawiny a dokładnie wino z zielonej herbaty.  Dodawałem żurawinę i rodzynki.
Tu masz przepisy z mojego innego forum.

http://www.domowawinnica.4ra.pl/viewtopic.php?id=145

Wina z samej żurawiny jeszcze nie robiłem. Pewnie będzie z niej dobra nalewka - żurawina, trochę miodu i np. wódka.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Właśnie byłem u znajomych i zobaczyłem baniak do wina, zapytałem czy robisz wino, a on powiedział ze robi wino moich żurawin. Jak już będzie gotowe, napisze jak smakowało. Dziś zrobiłem rogale , do jednych włożyłem żurawiny z słoika, a do drugich jagody z słoika, oczywiście poczekałem, aby były jak mniej mokre. Oczywiście później pospałem cukrem pudrem.

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Na pewno dobre. Ja wczoraj piekłem chałkę.

Górne fotki znikły. Jaki program użyłeś do wstawienia fotki z rogalami? Ja używałem directupload i ze 2 godziny temu wygasła im jakaś licencja. Żadna z moich fotek na innych forach nie jest widoczna.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Na pewno dobre. Ja wczoraj piekłem chałkę.

Górne fotki znikły. Jaki program użyłeś do wstawienia fotki z rogalami? Ja używałem directupload i ze 2 godziny temu wygasła im jakaś licencja. Żadna z moich fotek na innych forach nie jest widoczna.

Nie ma to jak samemu piec w kuchni i tworzyć cuda, nie tylko lepiej pachnie i inaczej smakuje, ale jest z tego radość.
A jak nie wyjdzie, trudno, warto później spróbować jeszcze raz. Chcesz przepis na gofry od mojej koleżanki?

Fotki znikły, bo ustawiłem tam, aby wyświetlenia była   na tydzień, ale też można na dłużej.
Ja mam darmowe i najbardziej mi podoba UP, a jeszcze ostatnio dodatkowo mam postimages

http://up.programosy.pl/

https://postimages.org/

Jak nie usuniesz, fotka nad rzeką Nogat tutaj będzie wieczność.

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Piękna fotka. Wczorajszy problem dziś znikną, a wczoraj użyłem Twojego postimages.

Im więcej pieczesz tym szansa porażki maleje.  Dziś piekę bułki. Gofry w domu robi córka, daj przepis, pewnie się przyda.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Też prawda, im więcej pieczemy, tym mniej porażek w kuchni, bo w końcu mamy przepisy w głowie, a nie  na papierze.
Mi zawsze gofry wychodziły takie zakalce(różnych przepisów z internetu),  ponieważ mam gofrownice 1000v,  ale to przepis od koleżanki dały ze gofry stały sztywne, ale jeszcze nie są chrupiące. Jak masz maszynkę o mocy 1200v to raczej powinny wyjść chrupiące gofry, czym większa moc tym większa pewność na udane gofry. Pamiętam za komuny były specjalnie budki z goframi z dużymi maszynami, aż leciała para, a po zrobieniu i wystygnięciu, były sztywne, chrupiące i nawet pękały. Niestety moją maszynką 1000v nie da się.

Ostatnio edytowany przez Pomorzanin (2020-11-13 07:53:24)

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Dzięki za przepis. Nie wiem jaką moc ma nasza gofrownica.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Jeśli chodzi o żurawinę, sam z swoich obserwacji uznałem ze żurawinę powinno zbierać od połowy września do połowy października, dlatego ze jeszcze  jest twarda i nie pęka rękach. Piszą do końca listopada, chyba z powodu ze ma inny smak po przymrozkach.
Fajnie zbiera  żurawinę w mchu na mokrym, tam są duże owoce.

 

Ostatnio edytowany przez Pomorzanin (2020-11-15 21:34:11)

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Fajna, gruba jak wisnie.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Dziś zrobiłem gofry i razem wyszło mi 6 sztuk, ale zmieniłem przepis, po co dawać tam olej i wodę, a wiec z 4 jajek białek ubiłem piane, tak samo żółtek ubiłem pianę, dodałem 4 łyżeczek cukru wanilinowego, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i trochę soli oraz mleko 1 1/3szklanki.
Wtedy dwa ubite masy połączyłem, pomieszałem i na końcu dodałem mąkę 27o ml.
Piekłem 10 minut. Na gofry położyłem mój dżem żurawinowy, ani za kwaśny, ani za słodki.

Ostatnio edytowany przez Pomorzanin (2020-11-26 14:53:03)

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Wyglądają rewelacyjnie i pewnie tak smakują, a ja głodny w robocie.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Wyglądają rewelacyjnie i pewnie tak smakują, a ja głodny w robocie.

Robocie tez można jakoś dawać rade, np. kubek gorącej  zupy z proszku.

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Taka zupa to awaryjnie. Wole domowe produkty.

Pomorzanin

Użytkownik

Dołączył: 2020-05-31

Liczba postów: 173

Odp: ŻURAWINA

Prawda, nie ma to jak domowe jedzenia, nawet jakimś kraju w Ameryce Południowej z tego powodu zbankrutowały MC Donaldy, a u nas ponoć kolejka po kanapki drwala, bo pojawia na jesień. Każdy kto masz czas i warunki powinien pichcić w kuchni, a nie tylko kupować gotowe, uwielbiam robić ciasta.

Zibi

Administrator

Dołączył: 2018-05-04

Liczba postów: 1,233

Odp: ŻURAWINA

Wczoraj narobiłem mielonych. Połowa masy to kapusta pekińska. Starta lub drobno krojona, do tego mielone, najlepsze z karkówki, do tego jajka, przyprawy i wszystko..Piec na dobrym smalcu.