Nie jesteś zalogowany na forum.
Strony: 1
Syrop z pędów sosny czarnej.
W internecie jest wiele przepisów na ten syrop, ja podam własny, sprawdzony. Syrop jest smaczny i działa. Leczy problemy z gardłem.
To chyba najsmaczniejszy syrop jaki piłem.
Przepis na syrop z słoiczka półlitrowego pędów. Pędy zrywamy, rozdrabniamy(kroimy na mniejsze kawałki) dajemy do słoiczka i przesypujemy cukrem.Potem kwiaty rozrywamy na pół i dajemy do niewielkiego słoiczka, co jakiś czas przesypujemy cukrem. Pewnie lepszy będzie miód, ale nie miałem akurat miodu. Pędy sosny z cukrem w słoiczku lekko ugniatamy i dajemy na ciepły słoneczny parapet.
Na półlitrowy słoik - z 5-6 łyżek cukru.
Po 3-4 dniach na dnie słoiczka zrobi się syrop, zlewamy go do innego słoiczka i dla większej trwałości dodajemy wódki. Ja dodałem tyle że objętość syropu zwiększyła się o 1/4. Syrop przechowujemy najlepiej w lodówce(nie w zamrażarce).
Offline
Syrop z pędów sosny. Nastawiony dzisiaj, z dzisiejszych zbiorów.
Pędy sosny miażdżymy gładką stroną tłuczka do mięsa i wsypujemy do słoika. Dodałem trochę młodych igieł sosny bo mają witaminę C.
Najpierw do słoika odrobina alkoholu, potem miodu dla lepszego ekstrahowania tego co dobre w pędach sosny i igłach. Potem warstwami pędy sosny i brązowy cukier trzcinowy. Na koniec znowu odrobina alkoholu i miodu. Wszystko na kaloryfer. Pędy sosny maja fajny żywo zielony kolor w środku i cudny zapach.
Offline
Strony: 1