Nie jesteś zalogowany na forum.
Strony: 1
Syrop z kwiatów mniszka.
W internecie jest wiele przepisów na ten syrop, ja podam własny, sprawdzony. Syrop jest smaczny i działa. Leczy problemy z gardłem.
Przepis na syrop z 200-250 kwiatów. Kwiaty zrywamy kiedy są w rozkwicie. rozsypujemy na ściereczkę aby uciekły robaczki. Potem kwiaty rozrywamy na pół i dajemy do niewielkiego słoiczka, co jakiś czas przesypujemy cukrem. Mnie wyszło 6 dużych łyżek. Pewnie lepszy będzie miód, ale nie miałem akurat miodu. Kwiaty z cukrem w słoiczku lekko ugniatamy i dajemy na ciepły słoneczny parapet.
Po 3-4 dniach na dnie słoiczka zrobi się syrop, zlewamy go do innego słoiczka i dla większej trwałości dodajemy wódki. Ja dodałem tyle że objętość syropu zwiększyła się o 1/4. Syrop przechowujemy najlepiej w lodówce(nie w zamrażarce).
Kwiatki wywalamy, bo z czasem mogły by zacząć fermentować.
Oczywiście z takiej ilości kwiatów mniszka syropu jest niewiele, ja go miałem tak z 40% słoiczka po dżemie. Lepiej zrobić syrop z 3-4 razy większej ilości kwiatów.
Offline
Strony: 1